A Fermento abriu em Novembro de 2005, no Bairro Alto, enquanto espaço dedicado à promoção do artesanato e da criatividade.

Numa antiga padaria transformada pela arquitecta Alessia Alegri, Fermento é o nome da loja/atelier onde se promove este projecto que se dedica principalmente à criação, produção, promoção e venda de novo artesanato. Conta com a colaboração de cerca de 30 artesãos e, para além da venda dos artigos, promove ateliers para crianças e adultos, no local. O objectivo deste espaço é tornar acessíveis trabalhos de criadores que produzem em pequenas escalas e que geralmente têm poucas oportunidades de chegar às lojas. Para além do seu trabalho, o público poderá tomar contacto com as suas técnicas e processos criativos, através de sessões formativas ou de visionamentos de trabalho ao vivo.

Dentro do novo artesanato, poderá encontrar na Fermento artigos de pano – roupa, bonecos, e acessórios – bijutaria, joalharia, cerâmica, artigos decorativos, brinquedos ou artigos de papelaria, ou encomendar um artigo ao seu gosto. Para os mais ousados, vamos ter “kits”que o cliente pode levar para casa e ser ele próprio o artesão.

Trata-se de um espaço que acredita na valorização do trabalho único, feito à medida ou adaptado ao comprador.